Организация питания в образовательной организации
Об условиях питания и охраны здоровья обучающихся
Организация питания детей (получение, хранение и учет продуктов питания, производство кулинарной продукции на пищеблоке) осуществляется работниками АО «Комбинат питания г.Дзержинска".
В МБДОУ «Детский сад № 23» питание детей осуществляется посредством реализации основного меню.
Меню разработано на две недели с учетом режима организации для каждой возрастной группы детей: раннего возраста (до 3 лет) и дошкольного возраста (3-7 лет).
Организация питания детей осуществляется в групповых помещениях.
Важнейшим условием правильной организации питания детей является строгое соблюдение санитарно-гигиенических требований к пищеблоку и процессу приготовления и хранения пищи.
Приготовление пищи осуществляется на пищеблоке ДОО. Пищеблок оснащён всем необходимым для приготовления пищи оборудованием и уборочным инвентарём.
О специальных условиях охраны здоровья
Медицинское обслуживание детей в Учреждении обеспечивается специально закрепленным медицинским персоналом ГБУЗ НО «Городская детская больница №8 г.Дзержинска», который наряду с администрацией Учреждения несет ответственность за здоровье и физическое развитие детей (медицинские осмотры и систематические наблюдения за состоянием здоровья, проведение профилактических прививок, распределение детей на медицинские группы для занятий физическим воспитанием, медицинский контроль за организацией физического воспитания), проведение лечебно-профилактических мероприятий, соблюдение санитарно-гигиенических норм, режима и обеспечение качества питания, организацию и проведение санитарно-противоэпидемических мероприятий, ведение медицинской документации. Учреждение предоставляет помещение с соответствующими условиями для работы медицинских работников, осуществляет контроль за их работой в целях охраны и укрепления здоровья детей и работников дошкольного образовательного учреждения. Работники Учреждения в обязательном порядке проходят периодическое медицинское обследование, которое проводится за счет средств Учредителя.
Профилактические прививки проводятся согласно Приказа Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 31 января 2011 г. № 51н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям», с учетом возраста и мед.показаний воспитанников.
В детском саду работает медицинская сестра ГБУЗ НО «Городская детская больница (ГДБ) № 8» г. Дзержинск - Ефремова Евгения Викторовна
Режим работы:
Понедельник- пятница 8.00-16.00
Контактный телефон 21-11-63
МБДОУ «Детский сад № 23» безвозмездно предоставляет медицинской организации помещение, соответствующее условиям и требованиям для осуществления медицинской деятельности.
– процедурный кабинет;
– кабинет медицинской сестры;
– сан. узел.
В целях своевременного выявления отклонений в здоровье воспитанников в детском саду проводится мониторинг состояния здоровья детей, анализ посещаемости и заболеваемости.
